دیگ عرقیجات گیری یا گلاب گیری

دستگاهی که در تصویر مشاهده می‌شود، دستگاه گلاب‌گیری از نوع استیل است. این نوع دستگاه‌ها نسبت به نوع آلومینیومی مزایای بیشتری دارند و برای تولید گلاب، عرقیات گیاهی، یا اسانس‌ها در مقیاس خانگی یا نیمه‌صنعتی استفاده می‌شوند.

---

🔧 اجزای دستگاه گلاب‌گیری استیل موجود در تصویر:

1. مخزن تقطیر (بالاترین بخش):

جنس: استیل ضد زنگ (Stainless Steel)، بهداشتی و مقاوم در برابر خوردگی و حرارت.

مجهز به شیر تخلیه از جنس برنج با دسته پلاستیکی.

محل خروج بخار و هدایت آن به کندانسور (در این تصویر، کندانسور جدا نیست).

2. دیگ جوش (بخش پایینی):

وظیفه: جوشاندن مخلوط آب و گیاه (مثلاً گل محمدی).

طراحی مخروطی یا نیم‌کروی برای تمرکز بهتر گرما.

3. واشر و قفل‌ها (در بعضی مدل‌ها):

در مدل‌های پیشرفته‌تر، برای درزگیری بخار و جلوگیری از نشت آن استفاده می‌شود.

---

✅ مزایای دستگاه گلاب‌گیری استیل نسبت به نوع آلومینیومی:

ویژگی استیل آلومینیوم

مقاومت در برابر اسیدهای گیاهی بالا پایین

بهداشتی بودن عالی متوسط

طول عمر بیشتر کمتر

تغییر ندادن طعم عرقیات ندارد ممکن است طعم را تغییر دهد

شست‌وشو آسان‌تر نسبتاً سخت‌تر

---