وینو‌متر

وینومتر چیست؟

وینومتر یکی از ابزارهای آزمایشگاهی است که برای اندازه‌گیری تقریبی درصد الکل تا بیست درصد استفاده می‌شود. این ابزار به‌دلیل دقت نسبی و کاربری آسان، یکی از محبوب‌ترین تجهیزات در فرآیند تولید نوشیدنی‌های خانگی و صنعتی محسوب می‌شود.

عملکرد وینومتر چگونه است؟

وینومتر بر اساس اصل چگالی عمل می‌کند. مایعات با درصد الکل متفاوت، چگالی‌های گوناگونی دارند. وینومتر با استفاده از این تفاوت، درصد الکل موجود در مایع را تخمین می‌زند. برای به‌دست‌آوردن نتیجه دقیق‌تر، این ابزار معمولاً در نوشینی هایی که تخمیر آن‌ها کامل شده است، استفاده می‌شود.

نحوه استفاده از وینومتر

1. آماده‌سازی نمونه: ابتدا مایع موردنظر را صاف کنید تا هیچ‌گونه تفاله یا ذرات معلقی نداشته باشد.

2. پرکردن وینومتر: قسمت پایینی وینومتر را با مایع پر کنید تا مخزن آن به‌طور کامل پر شود.

3. اندازه‌گیری: وینومتر را در حالت عمودی نگه داشته و اجازه دهید مایع به‌آرامی از آن خارج شود.

4. وینومتر را برعکس می کنیم تا ماده ار آن خارج شود.

در نهایت، سطح جیوه بر روی مقیاس وینومتر نشان‌دهنده درصد تقریبی الکل خواهد بود.